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追梦——魅力隆林(国庆游记)

http://travel.gxsky.com | 2007-11-7 10:05:54 | 来源:  | 点击:

 
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苗寨感觉好好,乡村气息浓浓。
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看看这是做什么用的?给牲口躲雨?
           三.吃他的喝他的,隆林特色美食饕餮
 
     到一个地方,就要吃到当地的特色。
     来之前在网上了解到隆林的特色美食有“羊瘪汤”、“辣椒骨”和“黑米板栗棕”,陌生的名字加强了我对这些食品的好奇心,特别是“羊瘪汤”,羊瘪,在广西桂柳话中象是羊的大便,这个羊瘪汤让我们一路想象,一路开玩笑到喝到真正的羊瘪汤。
     羊瘪汤在当地基本上家家餐馆都会做,其实也就是羊杂碎和羊血切成小粒加上薄荷叶煮成的汤,味道独特鲜美,薄荷叶去处了羊的腥臊味,汤里有羊肉的鲜味和薄荷叶淡淡的清香。辣椒骨是在猪骨里加入了辣椒和花椒来腌制,再将其剁碎,貌似辣椒酱却带着猪骨和肉的美味,单独煮来吃做菜的沾料很好,煮菜的时候加入一点增添菜的鲜美。
我们是在德峨镇上一家新开的叫做红专餐厅的小饭馆吃到羊瘪汤和辣椒骨的。在这里吃饭价格很便宜,味道却很好,在这样的小地方吃到这样的味道出乎我们的意外,羊瘪汤被两个小朋友喝了一碗又一碗,辣椒骨让我这个平时不吃辣的人闻到香味就流口水,不仅吃了还想带回去跟家人分享,看见我这样喜欢,餐馆老板居然装了一瓶送我,后来我在隆林一家土特产店看到,这样一瓶辣椒骨要卖25元钱,我们这一顿吃下来,一碟干锅羊肉,一古羊瘪汤,一碗辣椒骨,一碟炒油菜才花了50元,他送我一瓶辣椒骨就25元,晕,真是纯朴得感人,第二天的中餐我们又去那里解决,还是一古羊瘪汤,一份碎肉焖豆腐,一碟炒青菜,一大碟昨天小朋友在龙洞大寨抱回的南瓜,三菜一汤,20元!(炒南瓜不收钱),我们是带着依依不舍的心情,打个饱嗝离开德峨的。
隆林的大石榴和柑果都是1.5元一斤,隆林是板栗之乡,那里的板栗才一块钱一斤!这这这~~我都没空说了,各位看官自己垂延三尺吧,不要让口水弄湿了鞋就好!
     黑米板栗棕是在一辆山马车师傅的带领下尝到了隆林最正中最正点桂英黑米棕店的老板家里吃到的,粽子馅大板栗多多!在什么地方本人暂时保密,等到过年的时候考虑叫老板帮发10箱给我送给亲戚朋友和客户,哈哈,爽啊!
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